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比萨玛尚诺联手再惠玩铺营销团队,唤醒品牌新活力
2021-07-09 选稿:顾怡勤

  餐厅中央,身着条纹衫的比萨师把面团高高地抛在空中,又稳稳地接住即将下落的比萨面饼.....

  于1965年创立的Pizza Express品牌,在全球拥有600+餐厅,2006年更名为PizzaMarzano比萨玛尚诺,正式进入中国大陆地区,首店开业于上海新天地。

  成立至今,玛尚诺始终坚持制作意式薄底比萨,致力于发展成为一家精于正宗意式比萨的连锁餐厅。

  

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  活动背景

  近年来,餐饮行业普遍存在一种现象,品牌存活时长越来越短,即便是完整穿越生命周期的品牌,也无法保持长久鲜活。

  消费者面对市面上层出不穷的选择,更难以被品牌固定为忠实客户。想要更好的留存客户,就必须根据品牌基因,做出适当的创意呈现去加深消费者对品牌的认知。

  因此,知名意式薄底比萨品牌比萨玛尚诺选择联手再惠玩铺营销团队,共同打造品牌15周年庆活动。

  

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  品牌升级

  再惠玩铺营销团队从品牌整体升级角度,为比萨玛尚诺全方位更迭线下门店、员工服饰、包材设计及周边产品设计。结合产品特色,选择意大利经典蓝白条纹元素,色系清新且大大加强了视觉冲击,凸显品牌特有的视觉元素。

  

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  营销内容

  再惠玩铺营销团队敏锐的观察到,当代年轻人大多行色匆匆,每天为各种琐事烦心,唯有美食能够减缓年轻人的烦躁。于是他们将比萨玛尚诺本身产品特色——“薄”,与消费者的生活状态联系起来,在十五周年之际,提出“就要薄出位”的创意概念,呼吁消费者从厚重生活中抽离出来,多给予自己一些生活中轻“薄”瞬间,让生活更惬意放松。

  

  这一创意概念,既将产品特点与消费者生活串联,又与餐厅主打的“意式休闲”风格相契合,使品牌与消费者身处同一战线,极大的触碰了消费者心智,引发消费者热议。

  (1)周年特惠活动

  再惠玩铺营销团队根据比萨玛尚诺主打的“手工薄底”品牌特性,提出15周年“就要薄出位”的营销活动主题。加强消费者对“玛尚诺比萨,薄底更好吃”的认知,全渠道加强对主推产品“特级皇后比萨”的传播。

  同期,比萨玛尚诺开启数个线上活动,与消费者共同庆贺周年欢乐。如购买特级皇后比萨再加一元,就能将火腿加量升级;限量推出的周年庆特惠套餐;到店会员免费赠送迷迭香薄饼;5月19日周年庆当天,穿戴有条纹元素的服饰用餐可享全单8.8折优惠…更值得一提的,还有幸运盲袋活动。

  

幸运盲袋设计

  通过暗语、盲袋等活动,吸引普通消费者进店消费。同时邀请KOL+KOC到店打卡,达人同步微博、小红书、大众点评、微信朋友圈等平台,全渠道宣传比萨玛尚诺15周年活动。

  

  

  (2)线下打造庆典

  除此以外,再惠玩铺营销团队还承接了比萨玛尚诺15周年庆典活动。其将线下活动与线上营销相结合,将“就要薄出位”贯彻到底。

  活动现场邀请数位重磅嘉宾、媒体和会员到场,共同分享特别制作的15周年限定40寸超大特级皇后比萨。

  

  线下活动期间,由玛尚诺意式比萨的三大特色——芝士、面饼、番茄酱延伸出的抛饼体验环节、番茄投投乐和芝士消消乐三个小游戏,也深受到场贵宾们的喜爱。

  

  区别于常规的品牌周年庆典,比萨玛尚诺还创新性的将脱口秀融入到当晚的庆典中。用年轻人喜欢的演绎形式与手工薄底比萨的特点相结合,打造了一场精彩的品牌脱口秀。三位优秀的脱口秀演员,用诙谐幽默的语句,生动形象的阐述了比萨玛尚诺的薄学奥义,进一步加深到场嘉宾对比萨玛尚诺的品牌好感度!

  

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  营销效果

  本次周年庆活动,全网实际曝光量累计超过1.3亿+,超出原定预估数量近1.8倍,完美达成本次15周年庆的品牌宣传目标!

  活动期间,比萨玛尚诺宏伊店从大众点评实时榜第46位,飞速登上榜单首位!上海比萨玛尚诺门店均上榜所属区域大众点评好评榜、口味榜、环境榜、服务榜等榜单前列。

  

  营销活动主推款特级皇后比萨,销量增长185%,全国超过27万位消费者来到门店享受地道意式风味。

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  总结

  近年来,Z世代逐渐成为消费的主要客群,对于餐饮品牌的要求也与日俱增。在此等“被迫前进”的大环境下,品牌要想获得更多的市场青睐,需要更重视加强消费者互动。

  再惠玩铺营销团队目前已服务多家餐饮知名品牌,凭借创新的思维、敏锐的洞察力、过硬的专业能力,灵活把控市场风向,精准拿捏消费者行为,结合品牌各自的特色和调性,打造出个性化数字营销方案,深受品牌方的青睐。

  

  再惠作为专为餐饮商家提供专业的数字化解决方案的服务商,累计服务超过10000家餐饮门店,拥有完善的内部服务监管机制,凭借自主研发的大数据分析系统,能够为餐饮商家提供专业的个性化方案及服务。

  未来,再惠力图成为餐饮市场里的互联网虚拟连锁,旨在通过SaaS系统和数据化的中台撬动规模,通过营销云和供应链作为桥梁,通过流量和交易实现闭环。

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