在香港火了七十多年、很多明星都光顾过的深井烧鹅店，究竟是否名副其实呢？这周我便带着酷爱港风的老爸前去虹口店打卡一番。（虽然是开在上海的分店，但味道应该和本土的那家差不多吧hhh）

一．外观环境

　　门口好几只大烧鹅被明晃晃地挂在橱窗前作展示，过路人看了无不垂涎欲滴，

　　里头的环境宽敞整洁，墙上挂满了香港明星的店内照，深井烧鹅在香港的餐饮地位可见一斑；各种霓虹招牌也为这场景增添了浓浓的港式怀旧气氛。

二．美食品鉴

　　（只品鉴了店内的几款招牌菜品，有不完整之处敬请谅解~~）

　　NO.1 深井陈记烧鹅（参考价：118元）

　　率先出场的必须是镇店头牌—烧鹅啦~~特意问了下店员为啥叫深井，小哥告诉我“深井”是一种非常独特的烤炉，是在地上挖出一口深深的干井后，下堆木炭上置铁枝而成，炉温非常均匀稳定，烹饪出的烧鹅也自然更为上品。（总而言之，就是古代黑科技吧）

　　鹅皮又薄又脆，呈琥珀色，配上酸梅酱咬上一口，汁水四溢却又肥而不腻。

　　皮肉分离得很透彻，对于喜欢把鹅皮与鹅肉分开吃的食客而言，是一大福音。肉质鲜嫩，香气馥郁，先尝一层皮，再品一块肉，两种滋味相互交融间，仿佛在口中谱写出了一首动人的圆舞曲。

　　NO2.老港瀑布漏奶华（参考价：28元）

　　这道甜品名字有些拗口，出于好奇点来一试。原来是西士多外包裹了巧克力酱，上面撒了巧克力粉，尝起来有阿华田的味道。但切开后却另有惊喜，里头温热的黄油和炼乳流了出来，来上一口，巧克力的甜搭配黄油炼乳的热，溶于口中，甜在心头。

　　NO3.飓风可乐（28元）

　　飓风可乐卖相很有特色，倒插着的可乐搭配红色冰沙，颇有飓风呼啸的感觉，拍张照放上朋友圈噱头十足。味道说不上独特，但冰沙淋上可乐和果酱，口感清爽解腻，挺适合在品尝烧鹅及甜品后饮用。

　　三.小众点评

　　环境方面，整个店面内部装潢很整洁也很复古，电视机上播放的港片、四处可见的港式霓虹招牌以及墙上挂着的一幅幅港星照片，带给顾客一种身临八零年代香港街头的沉浸感。

　　菜品方面，主打的招牌深井烧鹅口味非常不错，五星力荐，甜品也蛮独特的，算是对经典港式西士多的一次成功创新吧；缺点的话，鼎鼎大名的飓风可乐的确是令我有点失望，虽然口感清爽但口味并没有很特别，所以感觉性价比不高，更适合用来拍照发票圈哈哈。

　　总而言之，对于热爱烧鹅或者喜欢港式风味美食的朋友而言，这家店一定不容错过！