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“搭伙过年”成年轻人新风尚,异乡过年也年味十足
2021-02-08 选稿:顾怡勤

  虽然不回老家过年,在上海工作的陆小姐也已经开始弄年夜饭菜品清单了,她约好了同样留沪过年的几个重庆老乡,打算三十晚上每人做一道菜,过个有重庆味儿的异乡年。在杭州就地过年的武汉大厨齐师傅,则发挥特长做了一桌地道湖北菜,邀请老乡一起品尝。

  据飞猪调研,近五成就地过年的年轻人计划与老乡搭伙过年,也有跟同事或邻居相约搭伙百家饭的。一边吃着家乡菜,一边唠家常聊年俗,这个牛年春节,“搭伙过年”成了过年的新特色。

  除了搭伙吃,也搭伙玩,去看看以往忽略的身边的风景,是今年春节旅游的一大特征。已经在广州当了六年“打工人”的方小姐,天天上班都能看到广州塔,却从来没上去参观过。这个春节假期,她计划叫上两个留穗过年的湖南小闺蜜,一起去广州塔上打卡拍照。

  

  搭伙过年等一系列就地过年的“新姿势”,也让“春节经济”的服务模式发生了有意思的变化。不少高星级酒店推出了年夜饭自提或外卖服务,以及大厨上门做饭服务。飞猪平台自提酒店年夜饭的预订人次环比增长4.2倍,万豪旗下124家酒店通过饿了么提供外卖到家服务。

  从小年开始,飞猪上天天都有五星酒店大厨直播教做菜,粤菜、淮扬菜甚至还有东南亚菜。从业超过二十年的顶级大厨,不但直播教学,还开通了微博答疑在线营业,烹饪界问题随问随答十分贴心。

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